Garantir un produit de qualité, localiser un produit quand vous en avez besoin, établir des alertes et beaucoup d’autres opérations à n’importe quel point du processus avec RFID-Affinage d’Aliments

L’affinage des aliments acquiert des connotations additionnelles aux processus de production dans l’industrie de l’alimentation. Il faudra ajouter les temps et les conditions d’affinage de chaque pièce. Une capture des données précise et instantanée permettra de fournir des produits avec un niveau constant de qualité. Quelques données nécessaires à l’enregistrement de la traçabilité dans les industries ayant des processus d’affinage sont:

  • Dates de durabilité minimale
  • Lots d’emballage ou de fabrication
  • Poids variables, poids bruts et nets
  • Enregistrement de conditions comme la température, l’humidité ou autres
  • Temps et conditions d’affinage
  • Enregistrement du mouvement entre les séchoirs

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Processus où le RFID apporte de la valeur

RFID Affinage d’Aliments. Aux contributions spécifiques de l’industrie alimentaire (Voir : RFID Alimentation), deux éléments deviennent pratiquement indispensables au moment de capter les données nécessaires à l’affinage :

  • Tags RFID fixes, pour les cages, chariots, supports, etc.
  • Enregistrement de données aux portes de passage et emplacements
  • Les apports de valeur du RFID dans l’industrie alimentaire : RFID Alimentation

 

Enregistrement de Mouvements

En utilisant la technologie RFID, nous pourrons enregistrer tout mouvement entre les chambres de séchage ou les zones d’affinage et même les retournements dans le cas des fromages et produits connexes.

 

Tags RFID pour Cages

En appliquant les tags RFID aux cages, conteneurs ou armatures, nous pourrons détecter leurs mouvements sans besoin de l’intervention humaine. Situés stratégiquement, les tags sont robustes et résistants pouvant porter un code imprimé.

 

Garantir les Livraisons

En reportant l’information depuis le début des processus, la qualité de la livraison du produit aux clients est facilement garantie, étant un élément clé pour une bonne fidélisation.